初冬的广州，连日转晴，气叫冷凋敝清的怀集滋味人群带着惊喜的情绪收支广交会展馆，这里正在举行着一场国内级的这个夏日九游农业盛事。11月28日-12月1日，有种烟火第二十一届中国国内农产物生意会、气叫第十三届广东今世农业展览会在广州举行，怀集滋味肇庆市组团参展，这个夏日“怀集滋味”品牌产物纷纭亮相，有种烟火为全天下客商带来“中国燕都”的隧道风韵。

“怀集滋味”，是一种凝聚影像的烟火气。“这是咱们当地人从小吃到大的，用来焖猪肉，概况是用来直接配白粥吃，都是很鲜味的。”怀集县禾兴农业睁开有限公司展位的负责人一五一十般的介绍着六旬日黄菜系列产物。同时，展位货架上还摆着诗洞腐竹、岗坪切粉、怀集丝苗米等怀集特优农产物，散漫当地“非遗”横蛮、农耕横蛮等元素的产物包装，沉闷泛起怀集的乡味影像。

怀集是粤港澳大湾区绿色农副产物集散基地，也是岭南蔬菜之乡，具备国家地舆标志产物、国家名特优新农产物、“粤字号”农业品牌等省级以上农业品牌100多个，食粮、蔬菜、瓜果、畜禽等特色农产物产量稳居全市前线，是粤港澳大湾区货真价实的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”“肉案子”。

“怀集滋味”品牌依靠怀集县丰硕的特色资源以及财富资源，以农业财富为中间，减速三产融会睁开，自动于打造全资源融会型县域专用品牌。2024年，“怀集滋味”荣获中国蔬菜流通协会宣告“2024年度中国最具影响力蔬菜地域专用品牌”，为怀集县再添一项国家级声誉。

“怀集滋味”，是一种绿色利便的烟火气。在广东地豪食物有限公司的展位上，一排排罐头摆放划一，“金瓜玉米汁”“六旬日黄菜”“红腰豆”“银耳莲子羹”等产物让人琳琅满目。据该公司展位负责人介绍，地豪的产物妄想拆穿困绕餐前、餐中、餐后等场景，破费者惟独偏远加热，就能品味到果蔬鲜味。

“这个桑芽叶，回去重大焯水就能吃了，口感依然别致。尚有这个柚皮是源自于汶朗蜜柚，用来扣鲍鱼也是很幽香鲜味的。”肇庆市题厨食物有限公司相关负责人激情推介着以怀集果蔬为质料的配菜产物。除了此之外，展位上普遍着灵芝菌、鱼泡、猪肚、鹅肠等预制菜产物，为夏日暖锅削减多多少份“好料”。

 实施村落子复原，重在财富发达。近些年来，怀集县以蔬菜财富链为紧张发力点，建树怀集县蔬菜省级今世农业财富园及怀集县稻蔬省级今世农业财富园，着力打造“天下清静食材集收集配耽忧都市”以及“怀集耽忧菜”深绿经济新手刺。

在当好湾区“菜篮子”根基上，怀集将食物加工业作为主导财富打造，缩短财富链，着力打造超30亿元食物饮料加工财富集群，建树食物深加工（中间厨房）财富园区，睁开净菜、罐头、速食包、切粉等产物，打造大西南地域农副产物进入粤港澳大湾区的集散加工中转关键。

撰文：吴柏宁

摄影：谭家富

源头：南方村落子报

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